mercredi 28 mai 2008

Tarte courgettes / tomates / chèvre

Recette de Sylvie

Ingrédients
:
- 1 pâte feuilletée
- 3 ou 4 tomates
- 1 ou 2 courgettes
- une buchette de fromage de chèvre
- moutarde

Préparation :
- Mettre la pâte dans un plat à tarte. badigeonner le fond avec de la moutarde forte. couper les tomates en rondelles (les recouper éventuellement en 2) , peler et couper la courgette en rondelles.
- Faire un tour de tomates, puis un de courgettes, puis chèvre et recommencer.
- Un peu d'huile d'olive sur le tout

Cuisson :
Cuisson à 190 degrés pendant 25 à 30 minutes.
enfin... faut vérifier la tête qu'elle a de temps en temps