Cuisson : 0 mn
Ingrédients (pour 3/4 personnes) :
- 200 g de semoule moyenne
- 1 concombre
- 3 tomates moyennes
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 citron
- huile d'olive
- sel et poivre
- menthe
- dés de saumon
Préparation :
Placez 200 g de semoule dans un saladier, râpez le concombre.
Mixez l'oignon et le poivron (pas en jus). Pelez les tomates et coupez-les en tous petits dés.
Mélangez le tout (sauf les des de saumons), ajoutez 5 cuillères d'huile d'olive et le jus du citron, salez et poivrez.
Mettez au réfrigérateur pendant 1 nuit.
Ajouter les dés de saumons avant de servir ou les servir à part.
