dimanche 24 février 2008

Quiche sans pâte


Ingrédients :
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 3 œufs entiers
- 0.5l de lait
- 100g de gruyère
- 150g de lardons fumés
- 150g de jambon blanc


Préparation :
- Tout mélanger
- Cuire à four moyen pendant 30 à 45 minutes, thermostat 6/7

Remarque :
- il est possible de remplacer les lardons par des poireaux coupés en dés

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